Helyszín:Kalamáris Vendéglő – CAFE ARTIST (Pécs, Rákóczi út 30.) Borkóstoló: 2.500,- |
2013. 01. 11. (péntek) 18.30 |
10 bor sajttal, borkorcsolyával |
Borvacsora: 3.990,- |
2013. 01. 12. (szombat) 18.30 |
10 bor háromfogásos vacsorával: |
– Paprika carpaccio mozzarellával, falusi sonkával, |
bazsalikomos paradicsommártással |
– Erdei gombával töltött kacsacomb vörösboros meggymártással, |
gersli-rizottóval, rakott burgonyával |
– Chilis csokoládé szelet sajtos flannal, áfonyás kékfrankos-sziruppal |
A Pécsi Borozó 2012 őszi számának tesztje alapján! |
Asztalfoglalás: 72/312-573 – 30/858-7494 – kalamaris@enternet.hu |
Cím: Kalamáris Vendéglő Pécs, Rákóczi út 30. |
A kóstolandó Borok: |
Blum Pince Villányi Kékfrankos 2009 |
Bodri Pincészet Szekszárdi Faluhely Kékfrankos 2009 |
Eszterbauer Borászat Szekszárdi Tanyamacska Kékfrankos 2009 |
Hetényi Pincészet Szekszárdi Kékfrankos barrique 2011 |
Hetényi Pincészet Szekszárdi Kékfrankos barrique 2009 |
Kvassay Levente Villányi Kékfrankos válogatás 2011 |
Müller János Villányi Kékfrankos 2008 |
Riczu–Stier Pincészet Villányi Kékfrankos 2009 |
Sárosdi Pincészet Szekszárdi Kékfrankos 2009 |
Tüske Pince Szekszárdi Baranya-völgyi Kékfrankos 2008 |