Köszöntő

A Pécs-Mecseki Borút Közhasznú Egyesület 2005-ben kezdte meg működését és azóta is öregbíti a Pécsi Borvidék hírét, és szolgálja a pécsi borvidék borászait és más minősített borturisztikai szolgáltatóit.

A Pécs-Mecseki Borút alapításakor a célunk kettős volt: összefogni és, elsősorban marketing munkával, segíteni a pécsi borvidék kistermelőit és jelentősebb borászatait, ráirányítva a figyelmet a pécsi bor értékeire és egyre javuló minőségére. Másrészt viszont elkötelezett hívei vagyunk a minőségi borfogyasztás népszerűsítésének, és a gasztrokulturális értékeink megőrzésének és közvetítésének.

Nagynevű szomszédjaink mellett (Villány és Szekszárd) kevésbé volt ismert, hogy Pécs és vonzáskörzete is minőségi szőlőültetvényekkel valamint borokkal bír, és a pécsi borászat gazdag történelmi múltjának ismerete is kezdett háttérbe szorulni Pécs új felkapott értékei mögött.

Szerencsére ez már a múlté. Ma már nincs olyan magára adó vendéglátó egység Pécsett, ahol ne lenne kiváló pécsi bor. A pécsi borászok rangos eredményeket érnek el régiós és országos borversenyeken, és ami a legfontosabb, hogy kialakulóban van egy tudatos fogyasztói magatartás, amely során keresik a helyi termékeket, a helyi gasztronómiai értékeket.

A Pécs-Mecseki Borút zászlós bora a cirfandli, helyi különlegesség. A Szigetvár-Turbék területtől egészen Mecseknádasdig húzódó vidéken gyakori és hagyományos szőlőfajta ez, természetesen a nagy klasszikusok, mint a sauvignon blanc, pinot noir, cabernet franc, merlot vagy a chardonnay is szépen fürtösödnek a mecseki lankákon.

A bor bizalmi termék, ez nem vitás. Éppen ezért kiemelkedően fontosnak tartjuk a nyílt rendezvényeken való megjelenést, hiszen ezen alkalmakkor személyesen is találkozhatunk a fogyasztókkal, akik a munkatársainkkal folytatott beszélgetések és kóstolók után talán kicsit megnyílnak a pécsi nedűk felé. Honlapunkkal is azt a célt szolgáljuk, hogy minél szélesebb körben megismerhessék a pécsi borászokat és jobbnál jobb termékeiket! Csatlakozzon Ön is egyre bővülő „családunkhoz”, koccintson gyakrabban pécsi borokkal és élvezze az otthon ízeit!

Jó barangolást kívánok a honlapon és a Pécs-Mecseki Borúton!

Üdvözlettel:

Gonda Tibor

Pécs-Mecseki Borút Közhasznú Egyesület elnöke