2015-ben első alkalommal Szekszárd és Villány Cabernet Sauvignon-jai harcolnak egymással „Bor-Bokszolva”. A 90-es évek nagyágyú vörösborfajtája 20 év elteltével jóval másabb értelmezést kapott, a bársonyosabb, elegánsabb vonal kezd hangsúlyosabbá válni az old school tannin és hordóbombákkal szemben. Ugyanakkor a stílusbeli váltás mellett mennyiségileg is kevesebb manapság a tiszta sauvignon, gyakorlatilag vadászni kell rájuk. Most tízet szedtünk össze, hogy lássuk mit tudnak a „mai csirkék”!
Borok „bokszolnak” öt súlycsoportban, egyszerre két borvidékről szállnak a ringbe,
összesen tíz bor mérkőzik izgalmas menetekkel, csakúgy mint egy bokszmeccsen.
Csalni nem lehet, a közönség vakon kóstol és hirdeti ki a győztest.
A borász híre-neve, a bor ára itt smafu, csak a teljesítmény számít igazán!
Könnyűsúly (2000 Ft alatti kategória)
Sárosdi Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2011 – Müller Villányi Cabernet Sauvignon 2012
Váltósúly (2000-2700 Ft kat.)
Herr Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2012 – VinArt Villányi Cabernet Sauvignon 2011
Középsúly (2700-3700 Ft kat.)
Német János Cabernet Sauvignon 2012 – Ruppert Villányi Cabernet Sauvignon 2011
Nehézsúly (3700-4500 Ft kat.)
Tringa Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2012 – Vylyan Villányi Cabernet Sauvignon 2011
Szuper-Nehézsúly (4500 Ft feletti kat.)
Szeleshát „Nyék” Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2009 – Jackfall „Pillangó” Cabenet Sauvignon 2007
Kizárólag előrendelés alapján,
speciális menüt is készítünk a borkóstolóhoz 1500 Ft/fő áron.
Séfünk ajánlata: Marhacomb szalonnával tűzdelve cabernet sauvignon mártással, franciazöldbabbal és rakottburgonyával
Helyszín: Kalamáris Borbisztró és Vinotéka, 7623 Pécs, Rákóczi út 30.
Időpont: 2015. január 30. péntek 18 óra
Borkóstolás díja: 3500 Ft/fő Vacsora: 1500 Ft/fő
——————–
Jelentezés:72/312-573; kalamaris@enternet.hu vagy
Facebook üzenet formájában
