2017-ben első alkalommal Szekszárd és Villány cabernet sauvignon-jai harcolnak egymással „Bor-Bokszolva”. A 90-es évek nagyágyú vörösborfajtája 20 év elteltével jóval másabb értelmezést kapott, a bársonyosabb, elegánsabb vonal kezd hangsúlyosabbá válni az old school tannin és hordóbombákkal szemben. Ugyanakkor a stílusbeli váltás mellett mennyiségileg is kevesebb manapság a tiszta sauvignon, gyakorlatilag vadászni kell rájuk. Most tízet szedtünk össze, hogy lássuk mit tudnak a „mai csirkék”!
Borok „bokszolnak” öt súlycsoportban, egyszerre két borvidékről szállnak a ringbe, összesen tíz bor mérkőzik izgalmas menetekkel, csakúgy mint egy bokszmeccsen.
Csalni nem lehet, a közönség vakon kóstol és hirdeti ki a győztest. A borász híre-neve, a bor ára itt smafu, csak a teljesítmény számít igazán!
HELYSZÍN: Kalamáris Borbisztró & Vinotéka
IDŐPONT: 2017. február 3. péntek 18 óra
Könnyűsúly (2000 Ft alatti kategória)
Hetényi Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2013 – VinArt Villányi Cabernet Sauvignon 2012
Váltósúly (2000-2700 Ft kat.)
Twickel Kajmád Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2012/2013 – Vinum Diaboli Villányi Cabernet Sauvignon 2013
Középsúly (2700-3800 Ft kat.)
Lajvér Szekszárdi Válogatás Cabernet Sauvignon 2012 – Jackfall Villányi Cabernet Sauvignon 2012
Nehézsúly (3800-4000 Ft kat.)
Tringa Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2013 – Vylyan Villányi Cabernet Sauvignon 2012
Szuper-Nehézsúly (4000 Ft feletti kat.)
Eszterbauer „Tivald” Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2013 – Stier Villányi Cabernet Sauvignon 2012
Kizárólag előrendelés alapján, speciális menüt is készítünk a borkóstolóhoz 1500 Ft/fő áron.
Séfünk ajánlata: Marhacomb szalonnával tűzdelve cabernet sauvignon mártással, franciazöldbabbal és rakottburgonyával
Helyszín: Kalamáris Borbisztró és Vinotéka, 7623 Pécs, Rákóczi út 30.
Időpont: 2017. február 3. péntek 18 óra
Borkóstolás díja: 3500 Ft/fő Vacsora: 1500 Ft/fő
——————–
Jelentezés:72/312-573; kalamarispecs@gmail.com vagy Facebook üzenet formájában
